Resepi Ayam Kesari

Bahan bahan

• Isi ayam
• 4-5 biji buah pelaga
• 1/2 serbuk cili
• 3 biji cili hijau (dibelah dua)
• 3 sb minyak masak

Kisar

• 2-3 biji tomato
• halia
• yogurt
• serbuk ketumbar
• serbuk jintan putih

Cara cara

• Panaskan minyak. Masukkan buah pegaga dan serbuk cili. Tumis selama 1 minit
• Masukkan ayam. Terus menumis sehingga ayam separuh masak. Tambahkan bahan2 yg dikisar dan kacau sehingga sebati
• Tutupkan periuk dan biar sampai ayam masak
• kalau ada perencah maggi or knows boleh lah letak. Bagi sedap rasa. Kalau tade letak sedikit garam & gula. Kemudian letak cili hijau
• Kacau semula sehingga sebati & siap

Selamat mencuba :)